GAEC DE L' AVIOT

ALAIN GUERBER 

Eleveur de bovins limousin à SAULVAUX 55500 

La sécheresse, quand l'herbe ne pousse plus ...

6 h 00 du matin elles se réveillent doucement. Ayant une libre entrée au bâtiment, elles passent plus de temps à l'intérieur que dans le parc malgré  les espaces boisés. Il n'y a plus d'herbe par cette canicule, mais de quoi manger au cornadis et un petit courant d'air dans le bâtiment. elles se trouvent mieux dedans. 


Mais il faut nourrir tout le monde, il faut trouver des solutions !  c'est du travail, c'est un coût, mais elles mangent .  

En élevage, il faut assurer le bien-être du troupeau quel que soit l'année, la météo ou les prix . 



Bonjour,
je vous propose des colis viande limousine. Les animaux choisis pour la vente sont des génisses âgées de 36 à 40 mois.

Cette viande d'exception exprime toutes ses saveurs après 12 jours de maturation en chambre froide donc la réservation des commandes se fait à partir de trois semaines avant la livraison.

Nous assurons le transport des animaux  à l'abattoir de Verdun, ce qui nous permets une certaine précision sur les dates de distributions des colis puis les commandes sont préparées par l'établissement « L'Os Viande » à Thierville-sur-Meuse.

Le colis découverte est disponible en 5,5 kg. Les  colis tradition et équilibre sont disponibles en 10 kg,   le colis composé est à définir selon vos préférences ou envies entre ses composants ( Viande hachée salée formée, Merguez pur bœuf, Saucisses à grillées pur bœuf, Saucisses blanches).


Les lieux de rendez-vous pour réceptionner votre colis sont à choisir au moment de la commande. 

Les différents points de rendez - vous :

- Thierville-sur-Meuse 55480, L'Os Viande, Avenue de l'Étang Bleu.

- Domgermain 54119, 30 Bis Rue de la tuilerie, Bois le Comte.

- Saulvaux 55500, Gaec de l' Aviot ( prendre la route de Méligny le Grand ).

- Fains-Véel 55000, 4 bis Av. de la Libération, parking du Cercle vert.

-Réflexion en cour pour faire un point de distribution au 1 Allée Edward Jenner, 54600 Villers-lès-Nancy.

La visite  virtuelle vous présente en détail tout les colis disponibles à la vente. 

L'espace membres vous permets d'accéder à la boutique en ligne.

Les ventes s'organisent environ tout les trois mois mais cet intervalle est variable selon les besoins. Le calendrier théorique des ventes ce déroule comme suit :  

Une vente début septembre, une vente début décembre, une vente début avril, une vente  fin juin ou début juillet voir les deux .

 Vous pouvez annoncer votre commande à tout moment en précisant dans quel délais vous espérez la réceptionner, cela peut aider dans la coordination des étapes et nous vous informerons de nos possibilités.  Nous ne pouvons pas stocker de la viande destinée à la commercialisation, il nous faut donc atteindre un nombre de commandes équivalent à 300 kg de viande pour finaliser une vente. Dans ce but, nous les annonçons  un mois environ avant la date de réception des colis.

La réservation de vos commandes peut se faire sur le site par votre espace membre ou par SMS au 06 88 92 51 62.  

Les infos utiles concernant le déroulé d'une vente ( lancement des réservations, le jour de réception  des colis et toutes infos nécessaires ) vous sont transmises par E-Mail et / ou par SMS. 

Commandez ! 

Une  question ! une appréhension !   je suis à votre disposition au 06 88 92 51 62.

Merci